Bau Truc, découvrez le plus ancien village de poterie de l’Asie du Sud

Bau Truc, située dans la province centrale de Ninh Thuan est le plus ancien village de poterie en Asie du Sud, ce petit village possède également un musée, avec des poteries traditionnelles des minorités ethniques Cham. Si vous êtes dans la région ce village est l'endroit idéal pour passer un week-end pas cher et agréable.

Bau Truc est situé à environ 10 kilomètres au sud de la ville de Phan Rang dans le Sud Est du Vietnam. Le petit village est le foyer de plus de 400 familles, dont 85 pour cent sont dans le métier de la poterie traditionnelle. La profession est dite avoir été prononcée à l'origine par Po Klong Chanh, un ancêtre et fondateur du village.

Chaque année, les populations locales organisent des cérémonies de culte et un festival pour commémorer Chanh.

Au cours des randonnées pédestres qui passent par le village, les visiteurs sont souvent très impressionnés de voir des hommes et des femmes qui travaillent l’artisanat avec des monticules d’argile pour faire des jarres, des pots et autres objets décoratifs.

Les habitants de Bau Truc utilisent toujours leurs mains pour créer des objets décoratifs à partir de matériaux comme le bambou et des coquilles, qui sont ensuite utilisés comme des moules pour fabriquer des articles de poterie.

L’argile utilisée pour la poterie provient des berges de la rivière Quao et est très flexible, souple et se cuit bien dans un four.

Les compétences nécessaires pour faire le bon mélange de sable et d’argile sont également importante et de la quantité de sable devant être mélangé avec d’autres matériaux dépend de l’élément de poterie, de la taille et de sa future utilisation.

Tous ces facteurs font que les poteries de Bau Truc sont véritablement unique et très différente des poteries d’ailleurs, n’hésitez donc pas à découvrir ce petit village lors de votre passage dans le Sud Est du Vietnam.

Source: sggp

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L'UNESCO aide Quang Nam à développer le tourisme durable

Les experts vietnamiens et étrangers ont planché le 9 mars à Hanoi sur les mesures visant à intégrer la culture dans le développement durable du tourisme, s'inspirant d'un modèle déployé dans la province de Quang Nam (Centre).

Le site de My Son, province de Quang Nam

En 2009, l'UNESCO avait assisté la province de Quang Nam dans l'élaboration d'une stratégie d'insertion de la culturedans le tourisme afin de développer le tourisme durable ainsi que de préserver des patrimoines et la culture. 

Étudié dans le cadre de la première Semaine culturelle et développement organisée par l'UNESCO au Vietnam en collaboration avec le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, ce modèle apporte un regard détaillé sur les possibilités de lancer cette nouvelle approche du tourisme et de s’orienter vers un développement durable et diversifié.

Le même jour, le Comité populaire de la province de Quang Nam, le bureau de l'UNESCO à Hanoi et l'ambassade d'Italie au Vietnam ont signé un accord de soutien au "Développement du tourisme durable au site de My Son" pour la période 2012-2013.

Ce projet continuera à améliorer le système de son du site de My Son et restaurer les groupes de tours G qui comprend cinq ouvrages architecturaux numérotés de G1 à G5. Ces tours sont le noyau du projet, qui bénéficie à la fois du soutien de l'UNESCO et du parrainage du fonds fiduciaire italien. 

Source: Le courrier du Vietnam

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Des pistes pour doper le tourisme de Quang Nam

Musée Cham, Da Nang

Les spécialistes de tourisme de l'Agence de développement des Pays-Bas (SNV) viennent de proposer au secteur du tourisme de la province de Quang Nam (Centre) cinq objectifs majeurs pour son plan de promotion du tourisme. 

Le premier objectif est de renforcer la fourniture d'informations, notamment en ligne, et de même pour les campagnes publicitaires au Vietnam comme à l'étranger, en particulier sur le parcours des patrimoines du Centre (Huê-Hôi An-My Son). 

Le second est d'élaborer des circuits de long séjour, pour lesquels l'antique quartier de Hôi An a un rôle central. Le troisième est de diversifier les produits touristiques afin de mieux attraire les touristes mais aussi de les faire revenir. Le quatrième objectif est de lancer des programmes culturels et sportifs de niveau international pour mieux attirer les voyageurs, essentiellement en basse saison. 

Dernièrement, le secteur du tourisme de Quang Nam compte recevoir plus de visiteurs dans les régions suburbaines de Hôi An. En effet, villages de métiers, écotourisme, tourisme maritime... sont des points forts du Quang Nam qu’il lui reste encore à développer. 

D'après deux études réalisées fin 2011 par le Service provincial de la culture, des sports et du tourisme, la SNV et l'Organisation internationale du travail, Quang Nam possède d’immenses atouts pour développer son tourisme. 

La province abrite notamment deux patrimoines mondiaux de Hôi An et de My Son, la réserve mondiale de biosphère de Cù Lao Chàm, outre ses plages, ses produits touristiques uniques... L'année dernière, Quang Nam a accueilli plus de 2,5 millions de touristes, soit une croissance annuelle de 6%. 

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Source: Vietnamplus.vn

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Quoi de mieux que d’apprendre à cuisiner chez l’habitant ?

La gastronomie est toujours rattachée au tourisme. Plusieurs touristes étrangers souhaitent non seulement déguster des spécialités régionales du Vietnam, mais encore découvrir les secrets de préparation de ces plats.

Cours de cuisine Vietnamienne

Au dessous de la route Nguyên Khoai qui chevauche la digue du fleuve Rouge, à la croisée des chemins de l’arrondissement de Hoàng Mai, à Hanoi, se trouve une bâtisse ancienne. Située à seulement dix kilomètres de l’ancien quartier de la capitale, cet endroit offre aux visiteurs l’ambiance typique qui règne dans les villages. D’une superficie de 2.000 m2 avec verger d’orangers, de pamplemoussiers et étang poissonneux, ce cadre séduit les touristes dès leur arrivée en ces lieux.

Ici, l’on y enseigne les préceptes de la cuisine vietnamienne à des touristes étrangers, notamment aux Français, majoritairement représentés. En effet, l’animatrice de ce cours est une guide touristique francophone.

Ouvert depuis octobre dernier seulement, le circuit touristique «Apprendre à cuisiner chez l’habitant» a tout de suite attiré des tour-opérateurs.

«J’ai reçu pas mal de commandes de la part des voyagistes. Car les touristes aiment cet endroit. Outre la découverte de la cuisine vietnamienne, ils sont plongés dans un cadre séduisant et paisible», souligne Bùi Bich Quyên, l’animatrice.

Quyên enseigne à ses touristes étrangers l’art et la manière de préparer des spécialités des trois régions du Vietnam : le bun bo Huê ou bun bo Nam bô (vermicelles au boeuf préparées à la façon de Huê ou du Sud), le bun cha (vermicelles au porc grillé) ou encore le nem ran (nem frit), spécialités du Nord cette fois. 

«La plupart des touristes me demandent de leur montrer la recette du nem car cette spécialité est délicieuse et connue dans le monde entier», confie Bùi Bich Quyên.

Avec des ingrédients tous frais, Quyên guide soigneusement ses «élèves» dans la préparation du nem.

«Quand on s’approche à la table avec toute cette variété de produits, de couleurs, de senteurs, ça parait très compliqué. En fait, ce sont des produits très frais du jardin. On s’aperçoit que c’est un peu compliqué, mais c’est possible !», raconte Georges Bresson, un touriste français.

Lors de ce cours de cuisine, la propriétaire des lieux, Mme My, âgée de 75 ans, est aux aguets, prête à transmettre aux stagiaires les secrets du banh cuôn Thanh Tri (ravioli), une spécialité de son village.

«Notre famille a la tradition de faire du banh cuôn depuis l’époque coloniale. Je veux le présenter aux touristes étrangers comme une spécialité de ma famille, mais aussi de notre village transmise de père en fils», ajoute Mme My.

Diplômée du département du français de l’Université de Hanoi en 2002, Bùi Bich Quyên a débuté sa carrière en tant que guide touristique pour un voagiste. En contact rapproché avec des voyageurs étrangers, Quyên remarque que la majorité d’entre eux désirent ardemment découvrir la gastronomie vietnamienne. L’enseignement de la cuisine aux tou-ristes étrangers ne date pas d’hier, plusieurs hôtels proposant diverses formules. En revanche, rien de tel n’existe alors chez l’habitant. Quyên saisit donc rapidement la balle au bond.

«Tous les touristes étrangers apprécient la cuisine vietnamienne. Je me suis donc demandée pourquoi personne n’avait songé à ouvrir un cours chez l’habitant...», s’amuse-t-elle. «Heureusement, la résidence de ma tante répond aux critères pour ouvrir une classe de cuisine. J’ai décidé de l’ouvrir en octobre dernier».

Son sérieux ne laissant pas insensible les premiers apprenants, le bouche-à-oreille fonctionne rapidement. De plus en plus des voyagistes font des réservations. Les Hanoiens eux-mêmes s’y rendent, simplement pour admirer le cadre et se ressourcer avec une délicieuse assiette de banh cuôn préparée par les soins de Mme My.

«La culture gastronomique rappro­che des personnes pourtant vivant à des milliers de kilomètres de distance, brisant même la barrière de la langue. En profitant des délices de la campagne, ils enrichissent un peu plus l’amour qu’ils portent au pays et à l’homme vietnamien», confie Quyên.  

Source: Le courrier du Vietnam

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Marché de Côc Ly attire les visiteurs

Situé au bord du romantique fleuve Chay, vu de loin, le marché de Côc Ly dans le district de Bac Hà, province de Lào Cai (Nord), ressemble à un lavis de vert des plantes et des couleurs vives des costumes des minorités. Un paysage inoubliable pour tous ceux qui ont l’occasion de le découvrir.

Le marché de Côc Ly a lieu tous les mardis.

Le marché de Côc Ly a lieu tous les mardis. 

Le marché de Côc Ly a lieu tous les mardis. Dès le petit matin, des groupes de diverses ethnies minoritaires, en costume traditionnel, arrivent à dos de cheval ou à pied, parfois après un trajet d’une dizaine de kilomètres sur de petits chemins. Ils y apportent des produits de la montagne tels que maïs, manioc, thé, fruits, miel, vin, artisanat...

Le marché est divisé en plusieurs zones pour les fruits, les légumes, les animaux domestiques, les articles colorés de la tenue traditionnelle, etc. C’est la zone de vente des buffles qui est la plus animée car, à Bac Hà, c’est l’animal le plus utilisé pour labourer les rizières.

Côté intérêt pour les visiteurs, c’est incontestablement la zone de gastronomie, où l’on peut goûter le thang cô (abats de cheval), une spécialité de certaines ethnies du Nord, comme le pho (soupe de nouilles de riz dans un bouillon épicé avec viande de bœuf ou de poulet, des oignons crus émincés et des feuilles de coriandre fraîches)...

"Au marché de Côc Ly, j’ai pu découvrir plusieurs traits de la culture des ethnies locales et prendre des photos de jeunes filles minoritaires en vêtements traditionnels", a confié David Reyner, un Canadien.

Ce marché possède et conserve toutes les caractéristiques des marchés de montagne du Nord du Vietnam. Déambuler dans une telle atmosphère et un déluge de sons comme de fragrances est un plaisir unique. 

Voir le marché du dimanche Bac Ha 

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Dà Nang, pays hôte d’un concours international de parachute ascentionnel

Lors d'une récente séance de travail avec des sponsors japonais, le Comité populaire de la ville de Dà Nang (Centre) a annoncé que le concours international de parachute ascentionnel devrait se tenir du 23 au 27 mai.

Ce concours pourrait être organisé le long de la plage du parc Pham Van Dông. Cinquante sportifs venus d'Angleterre, des États-Unis, de France, de Chine, du Japon, de Corée du Sud, d'Allemagne et d'Espagne y participeraient.

Dans le cadre de cette manifestation sont prévus aussi une foire aux spécialités rurales, une exposition de sculptures en pierre du village de métier de Non Nuoc, une autre de peintures...

Selon le comité d'organisation, ce concours vise à intensifier les échanges Vietnam-Japon, attirer des touristes ainsi que promouvoir le tourisme dans cette ville.

Thân Ngoc Hai, directrice générale de la compagnie Cati, organisatrice du concours, informe que le budget prévisionnel de cet événement est de 15 milliards de dôngs.

«Après ce concours, le comité d'organisation a l'intention de créer une équipe de parachute ascentionnel de Dà Nang et d'organiser ce concours chaque année. Il s'agira d’une nouvelle corde à l’arc du tourisme local», a estimé M^me Hai.

Source: Le courrier du Vietnam

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Élaborer un plan de promotion du tourisme pour Quang Nam

Selon Phil Haman, expert en tourisme à l'Agence de développement des Pays-Bas (SNV), «pour élaborer un plan de promotion touristique de la province de Quang Nam (Centre), il faut bien cerner points forts, points faibles, défis et opportunités».

Les Tours de My Son (province de Quang Nam, une destination de choix de nombreux touristes étrangers)

D'après deux études réalisées fin 2011 par le Service provincial de la culture, des sports et du tourisme, la SNV et l'Organisation internationale du travail, Quang Nam dispose d’immenses atouts pour développer le tourisme, notamment ses deux patrimoines mondiaux (Hôi An et My Son), sa réserve mondiale de biosphère (Cù Lao Chàm), ses plages, ses produits touristiques distinctifs...

L'hospitalité de la population locale constitue aussi un autre point fort. En outre, cette province possède d’excellents établissements de formation de professionnels du tourisme.

Quang Nam a établi un lien avec la ville de Dà Nang et la province de Thua Thiên-Huê (Centre) dans le développement touristique, l’organisation d’événements et d’activités culturelles à l'échelle nationale.

Concernant les points faibles, il faut souligner l'urbanisation galopante qui dégrade les paysages, le fait que les sociétés touristiques sont la plupart des PME, et que donc leur pénurie de fonds est une question épineuse. A quoi s’ajoutent les catastrophes naturelles qui frappent régulièrement cette région, notamment tempêtes tropicales et crues.

En 2012, Quang Nam, avec le thème «Année touristique des patrimoines», continuera d’être une destination de choix pour les touristes tant vietnamiens qu'étrangers.

Source: Le courrier du Vietnam

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Vietnam dans le top 10 des destinations de valeur

Lonely Planet, l'un des plus grands guides de voyage du monde, a classé le delta du Mékong 9e des 10 premières destinations de valeur de 2012.

Marché flotant Cai Rang à Can Tho

D’après ce magazine, en 2012, les circuits de découverte du delta du Mékong devraient être en vogue. Il est en effet plus aisé et plus gratifiant, mais aussi plus économique de passer plusieurs jours d’aventure en direction de sites tels que Bên Tre, Châu Dôc, les marchés flottants de Vinh Long, Hà Tiên ou Trà Vinh, auxquels on peut accéder en bus climatisé, en taxi ou en moto. Le prix d’une excursion dans les marchés flottants est de 5 à 10 dollars, et celui de la chambre d’hôtel, de 10 à 25 dollars. Plus, grâce au ferry ou à l’avion, les voyageurs peuvent partir depuis Rach Giá à destination des belles plages de l'île de Phú Quôc (province de Kiên Giang) avant de retourner à Hô Chi Minh-Ville, pour un coût de 50 dollars environ.

Figurent également dans ce top 10 de Lonely Planet le Nord-Est des États-Unis, le Japon, le Tadjikistan, le Lesotho, Porto (Portugal), Iquitos (Pérou), San Francisco (États-Unis), Ohrid (Macédonie) et Mérida (Mexique).

D'après une récente enquête réalisée par l'Association américaine des tours opérateurs (United States Tour Operators Association - USTOA), le Vietnam sera la première des destinations des pays émergents en 2012.

source: Le courrier du Vietnam

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France : fin de la tournée des spectacles de marionnettes vietnamiennes

Le Théâtre des marionnettes du Vietnam vient d'acherver une tournée en France où il a présenté son programme "Le maître des marionnettes", fruit du projet d'échanges culturels entre le Théâtre des marionnettes du Vietnam et le Théâtre national de Bordeaux (France).

C'est ce qu'a annoncé jeudi à Hanoi Nguyen Tien Dung, directeur adjoint du Théâtre des marionnettes du Vietnam, avant de préciser que 30 spectacles ont été présentés lors de cette tournée dans huit grandes villes françaises, dont cinq réservés aux enfants, lesquels ont attiré près de 20.000 spectateurs.

Selon Nguyen Tien Dung, ce programme a été mis en scène par Dominique Pitoiset, directeur du Théâtre national de Bordeaux, avec la participation de neuf artistes marionnettistes vietnamiens et l'artiste du peuple du Vietnam Thanh Hoai qui a interprété les chants. Dominique Pitoiset aime beaucoup le Vietnam, l'art traditionnel vietnamien, et notamment les marionnettes sur l’eau du Vietnam.

Il se renseigne et collecte souvent des informations sur la littérature et les arts traditionnels du Vietnam, et entretient des relations avec les artistes vietnamiens afin de monter des spectacles de marionnettes traditionnelles.

Pour la préparation de cette tournée, l'équipe française s'est rendue en octobre 2010 au Vietnam pour étudier les marionnettes, le théâtre. Ils ont construit un bassin d'eau de plus de 20.000 litres, fabriqué l'ensemble des marionnettes de ce programme en bois avec laque et dorures en respectant leurs modèles d'origine. Dominique Pitoiset a souhaité remercier ceux qui ont créé cet art traditionnel et plus important, faire en sorte que les marionnettes sur l’eau ne soient pas ignorées en ces temps modernes...

Malgré une mise en scène par un réalisateur étranger, ce programme est marqué des caractères du Vietnam. A travers ce programme, les spectateurs français ont pu découvrir ces marionnettes ainsi que la vie quotidienne au Vietnam grâce à des documentaires. Ces derniers ont montré la vie dynamique des centres urbains et celle plus quiète de la campagne, les paysages ainsi que les particularités de la vie spirituelle des Vietnamiens.

Une deuxième tournée sera organisée du 15 janvier au 21 mars 2012 dans dix villes en France avec une quarantaine de spectacles.

Source: Le courrier du Vietnam

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Le logo de My Son présenté officiellement

Le Comité de gestion des vestiges et du tourisme de My Son a présenté, le 28 décembre, le logo du site de My Son, province de Quang Nam (Centre), reconnu en 1999 par l'UNESCO patrimoine culturel mondial. 

Les couleurs de ce logo sont le jaune et le brun inspirés de la brique des Cham. Il représente des danses des femmes Cham, et comporte les lettres M (My Son) et W (World heritage).

Il s'agit de l'oeuvre de Le Quang Loi, peintre et designer de la province de Binh Duong (Sud), qui a remporté le concours de création de ce logo organisé de juillet à novembre par le Comité de gestion du site, en collaboration avec le Bureau de représentation de l'UNESCO à Hanoi.

Le même jour, ce Comité et plusieurs voyagistes ont inauguré un service de voitures électriques, d'un montant d'investissement de 1,2 milliard de dongs, pour les touristes visitant ce patrimoine. 

Source: vietnamplus.vn

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Vestiges du Palais Kinh Thiên des Lê postérieurs

Le centre de conservation du site de Co Loa - ancienne citadelle de Hanoi a annoncé la découverte de vestiges du Palais Kinh Thiên datant de la dynastie des Lê postérieurs et bâti en 1428. 

Dans les sous-sols du Palais Kinh Thien, on a découvert trois signes de fondations architecturales de 4,2 m de long pour 2,3 m de large. Les archéologues estiment que ces dernières ont été endommagées puis remises en état à plusieurs reprises à travers des époques. 

De plus, les archéologues ont découvert un terrain pavé en briques de grande envergure datant là aussi de la dynastie des Lê, ainsi que des matériaux de construction, des objets en faïence et céramique de diverses époques, allant des dynasties des Ly et Trân (du 11e siècle au 14e siècle) jusqu'au 20e siècle.

Ces fouilles sont essentielles, car elles apportent la preuve que le Palais Kinh Thiên a existé de l'époque des Lê postérieurs à la dynastie des Nguyen (19e siècle). 

Le Palais Kinh Thiên fut construit en 1428 au milieu de la cité impériale et est considéré comme l'un des chefs-d'oeuvre de l'architecture d'An Nam. Un bâtiment a été construit en 1886 par les Français en partie à l'emplacement même du Palais Kinh Thiên. Ce qui fait qu'aujourd'hui, seule une partie du sol du palais et des marches en pierre encadrées de rampes en forme de dragon (datant de la dynastie des Lê postérieurs) demeurent. 

L'ancienne citadelle de Hanoi ou la citadelle royale de Thang Long se trouve à l'Est du site archéologique sis 18, rue Hoang Diêu. Elle a été reconnue patrimoine mondial de l'UNESCO en juillet 2010. 

Il s'agissait du lieu de résidence et de travail du Roi et de sa cour durant les dynasties des Ly, des Trân puis des Lê postérieurs. La citadelle royale de Thang Long est un patrimoine culturel inestimable du Vietnam. 

Source: Le courrier du Vietnam

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Faire de Côn Dao un pôle touristique du pays

L'objectif pour le district insulaire de Côn Dao (province de Bà Ria-Vung Tàu au Sud) est d’accueillir environ 64.000 touristes/an à partir de 2015 et 150.000 touristes/an d'ici dix ans, selon les termes de la planification globale sur le développement socioéconomique pour ce district à l'horizon 2020, orientation 2030, adoptée par le ministère du Plan et de l'Investissement. 

Dans le cadre de cette planification, aux alentours de l'an 2020, le district de Côn Dao aura achevé la construction de ses infrastructures, les travaux de restauration de ses patrimoines historiques et culturels pour parvenir à l'objectif de devenir une station balnéaire, mais aussi culturelle d'envergure nationale et internationale. Le développement du secteur touristique de la localité est tourné vers le haut de gamme, le prestige. L'objectif pour la période 2011-2020 est une croissance de 27%/an du chiffre d'affaires du secteur. 
D'ici 20 ans, le district de Côn Dao devra être transformé en un centre urbain de 30.000 habitants, avec la poursuite d'un développement économique orienté vers la préservation des vestiges historiques, culturels et la protection de l'environnement (notamment de l'écosystème forestier et marin). 

À l'horizon 2030, Côn Dao sera devenu un pôle touristique au niveau national et international, ainsi qu'une destination de choix pour les voyageurs domestiques comme étrangers. Le district devrait alors accueillir environ 250.000-300.000 touristes, dont 15-20% d'étrangers.

Toujours dans cette optique, Côn Dao se concentre sur le développement du tourisme maritime, insulaire, l'écotourisme, le tourisme culturel et historique. Au sein de la Réserve nationale de Côn Dao, les activités seront articulées autour de la visite des baies de Dâm Tre et de Ong Dung. En outre, la localité investira dans l'amélioration des établissements hôteliers (hôtels haut de gamme, mini-hôtels, zones de villégiature) et la construction d'espaces de loisirs. Sans oublier la création de circuits vers ce qu'il reste de la prison et d'autres sites historiques, qui constitue là aussi une des orientations importantes de la planification pour Côn Dao. 


Source: Le courrier du Vietnam

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La nouveauté du Festival des fleurs de Dà Lat 2012

Le Festival des fleurs de Dà Lat intitulé "Dà Lat, ville de floralies" aura lieu du 30 décembre au 3 janvier 2012 dans cette localité de la province de Lâm Dông (hauts plateaux du Centre).

Cet événement comprendra neuf programmes, outre de nombreuses activités qui seront organisées en marge de ceux-ci, avec notamment des espaces de fleurs, une exposition internationale de fleurs, un défilé de chars de fleurs, une fête de la gastronomie, un colloque sur la floriculture...

Le point d'orgue de cet événement sera l'espace floral qui s'étendra sur les berges du lac Xuân Huong avec, évidemment, des tulipes, selon le réalisateur général du programme de ce festival Nguyên Vu Hoàng. En effet, environ 200.000 corbeilles de tulipes de diverses variétés seront exposées au bord de ce lac grâce au transfert à Dà Lat de technologies horticoles par les Pays-Bas. Cette exposition de tulipes est prévue du 30 décembre 2011 jusqu'à la fin du Têt du Dragon 2012 (fête du Nouvel An lunaire). À cette occasion, environ 40.000 tulipes seront offertes aux visiteurs. 

Une autre exposition, un espace de fleurs et de statues de jardin en bois du Tây Nguyên (hauts plateaux du Centre) aura lieu du 29 décembre au 4 janvier 2012 au sein du Musée Lâm Dông. Elle présentera au public près de 200 statues de la culture des ethnies de la région du Tây Nguyên, avec en alternance les diverses espèces de fleurs cultivées à Dà Lat.

Cette année, l'Association des fleurs de Dà Lat offrira aux visiteurs 27.000 billets d'entrée d'une valeur totale de 1,3 milliard de dôngs afin d'admirer le bel espace de fleurs du festival. Ces billets seront répartis entre les floriculteurs de Dà Lat, les entreprises de commerce de fleurs, les voyagistes, les élèves et étudiants. 

Actuellement, l'Association de floriculture de Dà Lat mobilise toutes les fleurs de ses membres ainsi que de toute la région, afin de disposer de 360.000 pots de fleurs de toutes espèces. 

Par ailleurs, le projet de faire de Dà Lat la ville des festivals floraux du Vietnam vient d'être soumis au Premier ministre Nguyên Tân Dung par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme. Son but est de renforcer le développement socioéconomique et culturel de la province de Lâm Dông, ainsi que de préserver et promouvoir l'environnement et le tourisme de Dà Lat et, plus généralement, du Sud du Tây Nguyên. 

Selon ce ministère, la floriculture de Dà Lat, dont le développement est dynamique, permet à ce chef-lieu de prétendre à une telle qualité.

Source: Le courrier du Vietnam

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Du Vin, Du Saint et Du BlingBling

La suite de notre périple à travers le Vietnam nous a mené à Dalat, une autre ville de montagne, cette fois-ci au Sud du pays. A quelques trois cent kilomètres de Saigon au milieu des montagnes arrondies s’étalait fièrement Dalat. Nous sommes arrivés par avion un vendredi après-midi parmis un flot de riches Vietnamiens venus passer le week-end pour écumer les hôtels luxueux et les pelouses du golf. Encore un endroit en pleine expansion. Cette fois c’est majoritairement les foules venus du Sud qui s’y pressaient. Déjà reconnue à travers tout le pays pour son vin que nous avions eu l’occasion de gouter plus tôt, Dalat veut aujourd’hui se donner une allure moderne de station de vacances, à l’image de Sapa.

Da Lat

Notre première surprise fut de réaliser que Dalat possédait son propre aéroport. La seconde fut de découvrir ce dernier comme un bâtiment ultra-moderne relié à la ville par une quatre-voies au bitume encore presque fumant. La ville s’articulait autour d’un lac – où s’ébattaient des pédalos en forme de cygnes – et du golf. Des rangées d’hôtels et de bars de la plus pure influence occidentale s’agglutinaient autour du centre alors que le reste de la ville – plus traditionnellement vietnamien – s’étalait sur les collines alentour. Ici, l’agitation du jour n’avait de cesse rythmer la ville et poursuivait son court une fois la nuit tombée. Entre les néons et la musique pop qui s’échappait des bars, la jeunesse vietnamienne profitait de la nuit, se frayant un chemin entre les vendeurs de brochettes et les stands du marché animant les rues. Pour notre part, nous avons trouver notre bonheur dans un petit restaurant familial au détour d’une ruelle sombre. La mère préparait méticuleusement des galettes (entre omelette et crêpe au riz) dans des rangées de petits pots de terre cuite. Il nous regardèrent manger en riant, tous surpris de nous voir perdus dans leur modeste restaurant. Le lendemain matin, toujours portés par le hasard, nous avons franchit les portes d’un troquet enfumé qui servait – parole de local! – les meilleurs cafés de la ville. Une petite ambiance à la parisienne où il faisait bon bouquiner les jours de pluie. Ce à quoi nous n’avons bien entendu pas échappé.

Profitant d’une journée où le dit mauvais temps fit une pause, nous avons loué un scooter pour nous rendre à Trai Mat pour y visiter la fameuse Pagode du Dragon. Dans un style surchargé de motifs, de statues de saints et d’animaux mythologiques, nos yeux ne savaient plus vraiment où se poser tant les détails fourmillaient tout autour de nous. Un gigantesque dragon, figé dans un mouvement ondulatoire s’enlaçait autour du temple, tantôt sautant une muraille, tantôt plongeant dans une mare. Nous avons laissé nos chaussures à l’entrée pour faire le tour du rez-de-chaussé où une poignée de vieillards priaient avec dévotion. Suivant un escalier niché dans un mur latéral, nous avons grimpé deux étages pour nous retrouver dans un petit dédale de passages, entre cloches de fonte et déesses aux bras multiples. L’intérieur comme l’extérieur du temple était recouvert de fragments de faïences multicolores qui ne laissaient décidément aucun repos à nos yeux.

A une vingtaine de mètres de là, un second temple se dressait, fier de ses six étages, au-dessus d’une mer de statues en cours de sculpture. Au premier étage trônait une cloche célèbre, recouverte de post-it sur lesquels étaient inscrits une multitude de voeux. On pouvait entendre le son de celle-ci chaque fois qu’une nouvelle personne formulait le sien. Les étages suivants, de plus en plus étroits, renfermaient en leurs centres, des statues de Bouddha et d’autres divinités à l’air serein dont j’ignore toujours les noms. Au sommet, une petite brise rafraichissante parcourait la pièce alors que le village s’étendait à nos pieds. La paix environnante seulement troublée par le raisonnement de la cloche porte-bonheur.

Après avoir essuyé plusieurs jours de pluie à Dalat, nous avons prit la décision d’aller chercher le soleil en bord de mer et de sauter dans un bus pour MuiNe. Village côtier réputé pour ses dunes gigantesques et son village de pêcheurs. De là, je laissais reposer un temps l’appareil photo pour profiter du farniente et des baignades à répétition dans les eaux troubles mais chaudes de la Mer de Chine Méridionale. Pour notre grand bonheur, ici aussi on y servait le vin de Dalat.

Source: fabwittner.wordpress.com

Voir le guide de Dalat

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Nord Vietnam - Marché de Coc Ly - Hmong fleuries (ou fleurs)

C'est de bon matin, à peine arrivés au Nord Vietnam à Lao Cai que nous avons pris la route pour le Marché de Coc Ly. Notre chauffeur et notre guide nous attendaient et les 64 km de voiture n'ont été qu'une formalité, nous permettant d'apprécier les paysages, même si le soleil n'était pas au rendez vous.

Marché de Coc Ly

Coc Ly est un petit village situé sur la rivière Chay habité par les Hmong Fleurs. Nous avions décidé de visiter ce marché pour son authenticité et nous n'avons pas été déçu. La première chose que l'on voit en arrivant ce sont les couleurs vives du costume des Hmong fleuries (ou fleurs). Foulards, jupes, tuniques.. tout n'est que couleurs et broderies.

Le marché se tient ici tous les mardi, l'occasion pour les gens de faire du commerce mais aussi et surtout de se rencontrer et de passer un bon moment ensemble. Le Marché de Coc Ly c'est aussi la fête et les retrouvailles hebdomadaires. On en profite pour acheter ou vendre des produits alimentaires, mais aussi des biens de première nécessité comme les articles de toilette ou le fil et les aiguilles pour confectionner les broderies.

Un peu plus surprenant, de l'autre côté de la route, se trouve le marché aux bestiaux et principalement aux buffles. L'occasion, pour eux, d'acheter une de ces bêtes si utile pour le travail dans cette région montagneuse. Les chevaux et les buffles sont une nécessité pour la vie quotidienne ici.

Les femmes, Hmong fleurs, sont superbement bien organisées. J'ai admiré leurs "porte bébé" qui leur permet de travailler et/ou de ce déplacer, les mains libres. En plus les enfants semblent adorer ce système. Sur le marché les femmes Hmong fleurs vendent les produits de leur récolte mais aussi leurs broderies et des bijoux en argent. Elles ont bien assimilé la loi du commerce et il faut marchander pour arriver à ses fins et ne pas payer le prix fort. L'occasion de beaux échanges.

Aller au marché de Coc Ly c'est l'occasion de faire du commerce, mais aussi de faire des rencontres. Alors pas de problèmes, le coiffeur est là pour vous faire une coupe de cheveux. Au centre du marché les gens en profitent pour manger ensemble et échanger probablement les dernières nouvelles.

Comme bien souvent dans les costumes traditionnels, en dehors d'être le reflet d'une culture et de traditions, ils ont aussi une signification que le visiteur ne verra pas à première vue. Chez les femmes Hmong fleurs (ou fleuries) les motifs brodés sur les sacs et les tabliers indiquent leur situation conjugale et sociale. C'est à regret que nous avons quitté ce marché du Nord Vietnam...

Source: japon-souvenirsdevoyage.blogs-de-voyage.fr

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